Mes 2 mixtes

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Sélectionnez 2 mixtes au choix parmi le mixte De la fève à la praline, Jeunes talents, La quintessence du chocolat et l'Art du chocolat pour un total 36 pralines et 18 saveurs.

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Les différents mixtes contiennent:

Mixte "De la fève à la praline"

Pralines de Herman Van Dender
Fournisseur de la Cour Royale

Meilleur chocolatier 2023 - Bruxelles
2 * Palet or Noir (pur cacao) 2 * Pavé de Tour (noisette) 2 * amande
blanche

Pralines de François Deremiens
Meilleur chocolaterie belge 2016
2 * chanvre 2 * bière d'Orval (sans alcool) 2 * pécan

Pralines de Frédéric Blondeel
Meilleur chocolatier 2019 - Bruxelles
2 * café 2 * Simonis (spéculoos) 2 * crémeux noisettes

Ingrédients et allergènes du mixte:

Masse de cacao,  beurre de cacao, Noisettes, café, amandes, noix de pécan, chanvre, riz-soufflé, sucre, crème, beurre, glucose, lait en poudre, sauce soja, bière d'Orval, farine de blé, sirop d'amidon, oeufs, poudre à lever, miel, sel, épcies, fibres de blé, huilte de tournesol, extrait de malt, bicarbonate de sodium, sorbitol, dextrose, trimoline, colorants, acide: E330, conservateur: E202, émulsifiants: lécithine de tournesol E471, lécithine de soja, agents de traitement de la farine: E1100 E300, sirop candi, vanille. Traces possibles de cacahuètes, gluten et sésame.

Mixte "La Quintessence du chocolat"

Pralines de Pierre Plas
Meilleur chocolatier 2023 - Wallonie
2 * Pécan & passion 2 * Framboise

2 * Bali (pur cacao)

Pralines de Jean-Sébastien Jonné (L'Alchimie du chocolat)
Best Filled Chocolate Bar 2021
2 * Basilic 2 * Craquantine 2 * Ganache 82%

Pralines de Olivier Willems
Meilleur chocolatier 2021 - Flandre

2 * Dune (baie d'argousier)

 2 * Ancienne (noisette et fleur de sel) 2 * Soleil (caramel agrumes)

Ingrédients et allergènes du mixte:

Pâte de cacao, beurre de cacao, noix de pécan, framboise, violette, fruit de la passion, glucose, citron, noisette, amande, orange sanguine, miel, sarrasin, baie d'argousier, lait en poudre, crème fraîche, beurre, basilic, sucre, sucre caramélisé, huile de tournesol et de colza, farine de blé, amidon de blé, sel, arôme naturel de vanille, sorbitol, dextrose, pectine, trimoline, fèves de cacao torréfiées, lécithine de soja. Traces éventuelles de sésame.

Mixte "Jeunes talents"

Pralines de Thibaut Legast
Médaillé en 2019-2020 à l’International Chocolate Awards
2 * cacahuète 2 * caramel noir 2 * pistache

Pralines de David Van Acker (Zuut)
Meilleur chocolatier 2019 - Flandre
2 * sésame 2 * nougat de Montélimar 2 * pistache

Pralines de David Maenhout (Chocolatier M)
Meilleur praline au monde 2017
2 * héritage (noisette) 2 * thym citron 2 * feuilletine

Ingrédients et allergènes du mixte:

Masse de cacao, beurre de cacao, noisettes, amandes, cacahuètes, pistaches, crème de nougat, brisures de nougat, noix de cajou, sucre, lécithine de soja, lécithine de tournesol bio, vanille, thym citron, miel, crème liquide, beurre, gluten, sel, orge, bicarbonate de soude naturel, farine de blé, lait en poudre, huile de pépins de raisins, sésame, oeufs.

Mixte "L'art du chocolat"

Pralines de Mélanie Lemmens (Carré Noir)

Médaillée en 2017 à l’International Chocolate Awards
2 * noix de cajou 2 * fruit de la passion 2 * poivre de Sichuan

Pralines de Pieter Vaes (The Cacao Project)
Membre du "Finest Chocolatier" depuis 2019
2 * myrte citronnée 2 * malt 2 * cacao chili Habanero

Pralines de Ariqua Denis
Meilleur chocolatier 2020 de Wallonie
2 * praliné à l'ancienne (amandes & noisettes) 2 * Caramel beurre salé 2 * thé Earl Grey

Ingrédients et allergènes du mixte:

Masse de cacao, beurre de cacao, sucre, amandes, noisettes, beurre, crème fraîche, glucose, glycérol, sorbitol, thé Earl Grey, sel, sésame, lait entier, riz croustillant, chili habanero, malt, myrte citronnée, baie de sancho, sucre de canne, huile de maïs, vanille naturelle, fruit de la passion, noix de cajou, trimoline, poivre de Sichuan, sel, lécithine de tournesol, lécithine de soja. Traces possibles de gluten et d'oeufs.

Jeunes talents
De la fève à la praline
1
Disponible

 

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Détails du produit

MM

Fiche technique

Conservation Il est recommandé de ne pas mettre les pralines dans le frigo. L'idéal est de conserver les chocolats entre 15 et 18 degrés
Le saviez-vous? Le chocolat devient blanc lorsqu'il subit une trop forte variation de température (plus de 7 degré). Néanmoins, cela n'altère en rien le goût.
Poids net 320 gr

Références spécifiques