The Art of Chocolate

US$ 22,08

Er zijn duizend en één manieren om cacaobonen te verwerken. Deze innovatieve en uitzonderlijke vakmensen tonen dit aan door u hun chocolade meesterwerken voor te stellen. Kies de grootte van uw doos tussen 18, 36 of 54 pralines.

Klik hieronder voor meer informatie

Bovenop hun fascinatie voor chocolade, delen Mélanie Lemmens (carré noir) Pieter Vaes (The Cacao Project) en Ariqua Denis ook nog dezelfde passie: een zoektocht naar innovatieve smaken. Deze ambachtslieden, die de alchemie van de cacaoboon in de vingers hebben, maken er een punt van om de bonen te combineren met vele onverwachte ingrediënten, zoals Earl Grey thee, citroenmirte of Sichuan peper.

De pralines die in deze doos worden aangeboden zijn het resultaat van een lange doorgedreven ontwikkeling van originele en complexe recepten en de zoektocht naar een perfect evenwicht tussen chocolade en smaakmakers die de chocolatier zorgvuldig  voor uw genot heeft uitgekozen. 

Alleen met geduld en doorzettingsvermogen kunnen deze sublieme pralines worden gecreëerd... Dit is pure "Art of Chocolate"!

Deze doos bevat (volgens uw selectie):


Pralines van Mélanie Lemmens (Carré Noir)
2, 4 of 6 * cashew 2, 4 of 6 * passievrucht 2, 4 of 6 * Sichuan peper

Pralines van Pieter Vaes (The Cacao Project)
2, 4 of 6 * citroenmirte 2, 4 of 6 * mout 2, 4 of 6 * cacao met chili Habanero

Pralines van Ariqua Denis
2, 4 of 6 * ouderwetse praliné 2, 4 of 6 * gezouten boter karamel 2, 4 of 6 * Earl Grey thee

Ingrediënten en allergenen:

Cacaomassa, cacaoboter, suiker, amandelen, hazelnoten, boter, verse room, glucose, glycerol, sorbitol, Earl Grey thee, zout, sesam, volle melk, knapperige rijst, chili habanero, mout, citroenmirte, sancho-bes, rietsuiker, maïsolie, natuurlijke vanille, passievruchten, cashewnoten, trimoline, Sichuan peper, zout, zonnebloemlecithine, sojalecithine.

Mogelijke sporen van gluten en eieren. 

18 pralines
1
Beschikbaar

 

Beveiligde betaling

 

Leveringsvoorwaarden

Productdetails

MPT

Datasheet

Behoud Het is aanbevolen om de pralines niet in de koelkast te zetten. De beste manier om ze te bewaren is tussen 15 en 18 graden in een droge omgeving.
Wist u dat? De chocolade kan lichtjes verbleken als deze wordt blootgesteld aan te grote temperatuurschommelingen (meer dan 7 graden). Desalniettemin verandert dit niets aan de smaak..
Nettogewicht 150 gr, 300 gr of 450 gr voor 18, 36 of 54 pralines

Specifieke referenties

Je bent misschien ook geïnteresseerd in