L'art du chocolat

18,91 $US

Il y a mille et une manières de façonner la fève. Ces artisans innovants et d'exception vous le démontrent en vous proposant leurs oeuvres chocolatées. Choisissez la taille de votre coffret entre 12, 24 ou 36 pralines.

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En dehors de leur fascination pour le chocolat, Mélanie Lemmens (Carré Noir) et Ariqua Denis partagent la même passion: la recherche de saveurs innovantes. Ces artisans qui maitrisent l'alchimie de la fève de cacao, se font un honneur de marier la fève avec de nombreux ingrédients inattendus, tels que le thé Earl Grey ou le poivre de Sichuan.

Les pralines proposées dans ce coffret sont le résultat d'une longue élaboration de recettes originales et complexes et de la recherche d'un parfait équilibre entre le chocolat et les épices que le chocolatier a sélectionnés avec soin pour votre plaisir. 

Seules la patience et la persévérance permettent la création de ces sublimes pralinés ... Tout l'art du chocolat!

Ce coffret contient (en fonction de la taille sélectionnée):


Pralines de Mélanie Lemmens (Carré Noir)
2, 4 ou 6 * Cajou 2, 4 ou 6 * caramel passion 2, 4 ou 6 * poivre de Sichuan

Pralines de Ariqua Denis
2, 4 ou 6 * praliné à l'ancienne 2, 4 ou 6 * caramel beurre salé 2, 4 ou 6 * thé Earl Grey

Ingrédients et allergènes:

Masse de cacao, beurre de cacao, sucre, amandes, noisettes, beurre, crème fraîche, glucose, glycérol, sorbitol, thé Earl Grey, sel, sésame, lait entier, riz croustillant, sucre de canne, huile de maïs, vanille naturelle, fruit de la passion, noix de cajou, trimoline, poivre de Sichuan, sel, lécithine de tournesol, lécithine de soja.

12 pralines
1
Disponible

 

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Conditions de livraison

Détails du produit

MCG

Fiche technique

Conservation Il est recommandé de ne pas mettre les pralines dans le frigo. L'idéal est de conserver les chocolats entre 15 et 18 degrés
Le saviez-vous? Le chocolat devient blanc lorsqu'il subit une trop forte variation de température (plus de 7 degré). Néanmoins, cela n'altère en rien le goût.
Poids net 100 gr, 200 gr ou 300 gr pour 12, 24 ou 36 pralines

Références spécifiques

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