Pierre Plas

Pierre Plas a la volonté de maîtriser l’ensemble du processus de fabrication, depuis la fève de cacao jusqu’à la praline. Son ambition : créer un chocolat Grand Cru, totalement artisanal, le plus éco-responsable possible et surtout authentique, à son image.

Il met l’accent sur la sélection d’ingrédients de qualité et sur la recherche de fèves d’exception afin de provoquer un plaisir gustatif inoubliable. Jeune, passionné et ambitieux, Pierre n’a pas froid aux yeux et émerveille en réinventant la tradition à travers sa personnalité.

Le coffret contient:

	Pécan & fruit de la passion Praliné noix de pécan et gelée de fruit de la passion acidulée.
	Framboise Caramel à la pulpe de framboise infusée à la fleur de violette.
	Grand Cru de Bali Chocolat aux saveurs épicées, miellées et au goût unique de banane.

Ingrédients et allergènes:

Masse de cacao, beurre de cacao, sucre, noix de pécan, framboise, crème fraîche, violette, beurre, fruit de la passion, glucose, pectine, citron. Traces possibles de gluten et sésame.