Panier
Yasushi Sasaki
9,51 $US
Sélection de pralines par Yasushi Sasaki. Choisissez la taille de votre coffret entre 6, 12 ou 18 pralines.
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Yasushi Sasaki a ouvert son atelier en 2007, alliant pâtisserie et chocolaterie dans une recherche d’harmonie et d’excellence. Inspiré par le Japon, il intègre des saveurs comme le matcha ou le Hōjicha et vise l’excellence dans chacune de ses réalisations.
Le coffret contient (2,4 ou 6 fois en fonction de la taille du coffret):
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Hōjicha Ganache au chocolat Ghana & Colombie, infusée au thé vert torréfié de Kyoto (Hōjicha) |
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Matcha Ganache au chocolat blanc et thé Matcha d’Uji, réputé pour sa qualité exceptionnelle |
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Mille feuille Praliné aux noisettes et aux amandes, délicatement relevé d'une dentelle de biscuit. |
Ingrédients et allergènes:
Masse de cacao, beurre de cacao, sucre, noisette, amande, vanille, Matcha, Hoji-cha, eau, crème, farine de blé, sucre, huile végétale, beurre, sel, extrait de malt, bicarbonate de sodium, lécithine de soja, sorbitol, trimoline, alcool (0,34%), sel.
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Conditions de livraison
Détails du produit
CS
Fiche technique
| Conservation | Il est recommandé de ne pas mettre les pralines dans le frigo. L'idéal est de conserver les chocolats entre 15 et 18 degrés |
|---|---|
| Le saviez-vous? | Le chocolat devient blanc lorsqu'il subit une trop forte variation de température (plus de 7 degré). Néanmoins, cela n'altère en rien le goût. |
| Poids net | +/- 50 gr, 100 gr ou 150 gr pour 6, 12 ou 18 pralines |
Références spécifiques
Sélection de pralines par Yasushi Sasaki. Choisissez la taille de votre coffret entre 6, 12 ou 18 pralines.
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